Bonjour !

Aujourd’hui, je vous présente mes meilleurs amis en cuisine 🙂

Tout d’abord ma yaourtière multi délice de Seb

Une douze pots, il faut au moins ça pour une famille de quatre personnes et plus. J’ai même racheté six pots supplémentaire pour pouvoir tourné . Elle a trois fonctions : la fonction yaourt, faisselle et fromage blanc ( que je n’ai jamais utilisé ) et la fonction dessert. Je l’ai acheté au moins huit ans et elle fonctionne toujours ! Il existe aujourd’hui des yaourtières Multidélice 6 pots. Et les Multidélice dernières générations ont 5 fonctions dont la fonction yaourt express 4h ! Au fil des années, différents accessoires sont venus s’ajouter comme, les bouteilles pour yaourts à boire ou le bac 1litre pour les fromages blanc…

Depuis quelques temps, je n’achète plus de yaourts industriels ( économie, écologie et santé ). La plupart du temps, je fais des yaourts tout simple , nature avec de la confiture au fond ( toute la famille adore et c’est le plus économique ). Pour varié les plaisirs, une fois par semaine environ , je fais des crèmes au chocolat. Au total , pour quatre , je fais environs 35 yaourts par semaines ( voir plus ). Les ingrédients pour des yaourts nature : un yaourt nature pour les ferments, un litre et demi de lait entier et voilà ! Je rajoute de la confiture au fond du pot . Je l’ai fait tourné la nuit , 9h de cuisson et le matin, plus qu’à les mettre au frigo 🙂

Il existe plein de recettes sur internet ( Pinterest ) , il y aussi des livres spécialisés . Pour ma part , je ne fais jamais de crèmes desserts au carambar ou autre produits transformés . Je trouve aberrant de faire du fait-maison avec des produits transformés et industriels mais ça n’engage que moi 😉

Voilà pour ma yaourtière ! Je partagerais quelques recettes sur le blog.

Si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager vos avis , n’hésitez pas à laisser un commentaire 😉

A bientôt

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