Bonjour !
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de biscuits sablés à la vanille. Très facile et rapide à préparer ! Prévoir juste 30 mn de repos pour la pâte. Pas besoin d’ustensiles particuliers, tout se fait à la main. Un vrai jeu d’enfants !
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- 2 c à c d’arôme vanille
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Mélanger la farine, le sucre et le sel
- Ajouter le beurre préalablement ramolli et coupé en petits dés
- Malaxer jusqu’à obtenir une texture sableuse
- Ajouter l’œuf et l’arome vanille
- Bien malaxer
- Faire une boule et laisser reposer 30mn au frigo
- Préchauffer le four à 200°c et préparer une plaque de cuisson beurrée ou recouverte de papier sulfurisé
- faire des boules de pâte moyenne et aplatir à la main ( comme les cookies ), mais pas trop, le biscuit doit faire environ 5mm d’épaisseur
- Déposer les sablés sur la plaque
- Enfourner 10 mn environ en fonction de votre four, les biscuits doivent être légèrement dorés .
S’ils sont trop cuit , ils seront dur à croquer 😉
Bonne dégustation !
Si cette recette vous a plu, laissez un petit commentaire, ça fait toujours plaisir ! 😉
Pivoines et coquelicots 