Muffins à la framboise

Bonjour !

Une nouvelle recette facile !

De délicieux muffins à la framboise.

Pour cette recette , j’ai utilisé des framboises congelées que j’ai fait décongelées au préalable.

Ustensiles:

  • Moule à muffins ( j’utilise des moules en silicone )
  • Robot pâtissier ( ou à l’ancienne ! Avec un fouet , c’est bon pour les biscottos 🙂 )

Ingrédients :

Pour 6 muffins
  • 1 Œuf
  • 60 g de beurre fondu
  • 1/2 pot de yaourt nature
  • 1/2 sachet de levure
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 4 ou 5 framboises par muffins

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°c
  2. Faire fondre le beurre
  3. Battre l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  4. Incorporez la farine et la levure, le yaourt et le beurre
  5. Remplir les moules à muffins avec la préparation
  6. Ajoutez les framboises à la fin, les enfoncer dans la préparation ( je ne mélange pas directement avec la préparation pour ne pas abimer les framboises )
  7. Enfournez 20 mn ( + ou – selon votre four )

Bonne dégustation !

Si vous avez aimé cette recette, laissez un petit commentaire , ça fait toujours plaisir ! 🙂

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 2,5 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine tamisée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat
  • 2/3 d’un pot d’huile

Préparation:

préchauffez le four à 180°c

  1. Fouettez les œufs, le sucre et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajoutez le yaourt, mélangez
  3. Incorporez la farine et la levure délicatement tout en continuant de mélanger
  4. Ajoutez l’huile et les pépites de chocolat
  5. Versez dans un moule beurré et enfournez 30mn

Recette facile à réaliser avec les enfants !

Bonne dégustation !

Feuilleté de saumon et fondue de poireaux au mascarpone.

J’ai découvert cette recette sur le blog de Jenny , une des mamans de l’émission famille xxl qui est diffusé sur TF1.

Super simple à cuisiner et délicieux !

Pour la recette, il faut une pâte feuilletée, deux pavés de saumon ( je les ai coupé en deux ) , deux gros blanc de poireaux et deux bonnes cuillères de mascarpone, sel et poivre. Dans la recette originale , il y a du fromage râpé mais je n’en ai pas mis .

Au four 35 mn et le tour est joué ! Un repas parfait pour le soir accompagné d’une salade verte.

Pour la recette complète cliquez sur le lien https://www.matribuetmoi.com/post/feuillet%C3%A9-saumon-poireaux

Mon feuilleté à la sortie du four, il paie pas de mine , j’ai un peu raté le pliage lol mais le gout y était !

N’ hésitez pas à laisser un commentaire si vous avez testé cette recette 😉

A bientôt